唐俊杰委員：

您提出的《關(guān)于釋放預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新消費(fèi)潛力的提案》收悉，現(xiàn)答復(fù)如下：

工業(yè)和信息化部高度重視預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)培育，采取多項措施推動預(yù)制化食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是加強(qiáng)頂層設(shè)計，指導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)預(yù)制菜關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，提升裝備水平；鼓勵各地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，進(jìn)一步完善冷鏈物流體系。二是構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系，組織制訂《冷凍預(yù)制臭鱖魚》《預(yù)制菜第1部分:預(yù)制涼菜》等4項預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為規(guī)范主要預(yù)制菜產(chǎn)品生產(chǎn)提供標(biāo)準(zhǔn)化支撐。三是推進(jìn)產(chǎn)融合作，推動完善產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)，鼓勵地方設(shè)立面向健康食品等制造業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)投資基金、創(chuàng)業(yè)投資基金等，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對預(yù)制菜等創(chuàng)新型食品制造企業(yè)的支持力度。

下一步，工業(yè)和信息化部將持續(xù)加強(qiáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)培育力度。一是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。加強(qiáng)預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系研究，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、科研院所、行業(yè)組織等共同參與標(biāo)準(zhǔn)制訂，推進(jìn)預(yù)制菜相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，構(gòu)建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化框架。二是強(qiáng)化財稅政策支持。積極配合財稅部門做好預(yù)制菜等食品加工制造企業(yè)稅收政策調(diào)整和完善工作。持續(xù)深化產(chǎn)融合作，發(fā)揮國家產(chǎn)融合作服務(wù)平臺作用，實(shí)施“科技產(chǎn)業(yè)金融一體化”專項，匯聚金融資源支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群、園區(qū)和重點(diǎn)企業(yè)，推動預(yù)制菜行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

感謝您對我國預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展的關(guān)心和支持。

聯(lián)系單位及電話：

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司 010-68205678

工業(yè)和信息化部

2023年9月5日